Rekomendasi Kuliner Khas Banjarmasin
Pulau Kalimantan memiliki banyak kota-kota yang indah dengan pemandangan dan wisata alamnya yang memukau. Salah satu kota yang ada di Pulau Kalimantan yang bisa dikunjungi adalah kota Banjarmasin. Kota ini adalah salah satu Ibukota dari Provinsi Kalimantan. Di tempat ini terkenal dengan banyak wisata yang bersejarah. Selain itu, kota ini juga memiliki banyak makanan dan kuliner khas dengan citarasa yang unik dan lezat sehingga sangat disayangkan jika ke Banjarmasin namun tidak mencicipi berbagai kuliner khasnya.
Pilihan makanan khas dari Banjarmasin yang pertama adalah soto banjar. Makanan ini adalah makanan soto yang diolah dari daging ayam dan disuir kecil-kecil. Soto ini juga dilengkapi dengan perkedel dan juga telur setengah matang yang sudah diiris. Makanan lain yang bisa dicoba adalah sop Mutiara. Makanan ini adalah makanan yang sangat cocok dihidangkan pada saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh.
Ada juga nasi kuning Banjarmasin yang bisa dicoba. Nasi kuning ini sangat cocok untuk dicoba karena beras yang digunakan berbeda dari beras kebanyakan yang digunakan. Sedangkan bumbu rempah yang digunakan juga akan berbeda dibandingkan dengan nasi kuning pada umumnya.Ada juga nasi itik gambut yang bisa ditemukan yaitu nasi itik yang dibuat dengan menggunakan daging itik dan juga beberapa bumbu khas Banjarmasin yang memiliki citarasa unik dan lezat.