Segudang Manfaat  Minuman Matcha Untuk Kesehatan Manusia

Peminat minuman matcha dari hari ke hari terus mengalami peningkatan. Hal itu terbukti dari banyaknya pabrik minuman yang memproduksi matcha dengan berbagai inovasi. matcha sendiri merupakan salah satu minuman kekinian yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Lalu apa saja manfaat minuman sehat itu untuk tubuh manusia?. Untuk lebih jelasnya dari manfaat match bagi tubuh manusia langsung saja baca ulasan di bawah ini.

10 Manfaat Matcha Untuk Tubuh Manusia Yang Perlu Diketahui

Meskipun kelihatannya sama namun minuman sehat satu ini memiliki perbedaan dengan teh hijau pada umumnya. Dimana perbedaan tersebut terletak dari cara pembuatan dan proses penyajian. Jika teh hijau dibuat dengan cara merendam terlebih dahulu daunnya menggunakan air panas lalu menyaringnya setelah beberapa menit. Di dalam pembuatan matcha Anda perlu mengocok bubuknya dengan air panas. Namun jika dilihat dari manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia kedua minuman itu sama. Adapun beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi Match secara rutin seperti berikut.

1. Mampu Melawan Radikal Bebas

Manfaat pertama yang bisa Anda peroleh dari rutin mengonsumsi matcha yaitu mampu melawan radikal bebas. Hal itu dikarenakan minuman sehat ini kaya akan antioksidan alami yang bernama katekin dalam jumlah banyak. Kandungan katein yang tinggi itu juga ampuh untuk melawan efek buruk radikal bebas serta meningkatkan imunitas. Diketahui jumlah katein yang terdapat dalam matcha 137 kali lebih tinggi jika dibandingkan dengan teh hijau pada umumnya.

2. Dapat Menurunkan Resiko Penyakit Kanker

Mengonsumsi matcha secara rutin juga mampu untuk menjaga sel-sel di dalam tubuh dari berbagai macam kerusakan. Hal itulah yang menyebabkan matcha digadang-gadang dapat mencegah perkembangan sel kanker sehingga bisa menurunkan resiko penyakit tersebut. Meskipun begitu masih saja dibutuhkan penelitian lebih lanjut terkait manfaat dari minuman sehat satu ini.

3. Mampu Menjaga Kesehatan Organ Hati

Di dalam tubuh manusia hati merupakan organ vital yang memiliki peran penting dalam mengeluarkan racun, memproses nutrisi dan metabolisme obat-obatan. Oleh karenanya sangat penting untuk menjaga kesehatan hati ini. Di mana Salah satu cara untuk menjaga kesehatan organ vital ini yaitu dengan rutin mengonsumsi matcha. Sebab menurut  penelitian yang dilakukan pada tikus penderita diabetes selama 16 Minggu minuman tersebut dapat mencegah kerusakan pada hati dan ginjal. Sementara itu riset lain menunjukkan jika minuman sehat ini dapat mengurangi kadar enzim di dalam liver sebesar 80 dari pengidap penyakit hati berlemak non alkohol. Meskipun begitu hingga saat ini masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai hal tersebut.

4. Menurunkan Resiko Penyakit Diabetes Tipe 2

Mengonsumsi matcha secara rutin digadang-gadang mampu untuk menjaga berat badan tetap ideal. Selain itu minuman sehat Ini juga mampu mengontrol tekanan darah sistolik dan indeks massa tubuh. Dengan begitu secara otomatis matcha bisa digunakan untuk menurunkan resiko penyakit diabetes tipe 2. Namun dengan catatan mengonsumsi minuman ini tanpa menambahkannya dengan gula, krim atau susu berlemak tinggi.

5. Mencegah Kanker

Sama halnya dengan teh hijau, di dalam matcha juga terkandung zat bernama epigallocatechin 3 gallate (ECGC) yang termasuk ke dalam tipe polifenol. Diketahui zat itu terbukti ampuh untuk menghambat pertumbuhan sel kanker, mencegah pembentukan suplai darah baru ke tumor dan membunuh sel kanker. Pada match sendiri zat ECGC itu memiliki kadar tiga kali lebih tinggi dari teh hijau seduh. Senyawa itu umumnya banyak ditemukan pada daunnya. Itulah yang menjadi salah satu kelebihan dari matcha di mana daunnya juga dapat dikonsumsi.

6. Melindungi Kesehatan Jantung

Manfaat selanjutnya yang bisa diperoleh dari mengonsumsi matcha secara rutin yaitu baik untuk kesehatan jantung. Hal itu bisa terjadi di karenakan minuman sehat itu memiliki manfaat yang sama dengan teh hijau di mana mampu menurunkan lever kolesterol jahat LDL dan resiko penyakit jantung. Bukan hanya itu saja minuman sehat ini juga mampu menurunkan resiko terjadinya serangan stroke dan level trigliserida. Dalam hal ini sebaiknya hindarilah untuk mengonsumsi jajanan dengan banyak minyak dan kolesterol tinggi serta mulailah menjadikan matcha sebagai menu pada pola diet.

7. Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan

Bagi yang saat ini sedang menjalani program diet, matcha bisa dimasukkan ke dalam menu diet. Hal itu dikarenakan minuman sehat ini mempunyai kemampuan untuk mencepat metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak hingga mencapai 17% pada orang yang berolahraga ringan. Dalam hal ini untuk menemukan produk match bisa dibilang sangatlah mudah. Pasalnya telah banyak toko yang menjualnya dengan harga bervariasi. Namun perlu diingat jika matcha itu akan digunakan untuk menurunkan berat badan pastikan tidak menggunakan gula secara berlebihan atau menggantinya dengan madu saja.

8. Mampu Meningkatkan Fungsi Otak

Kandungan zat yang terdapat pada matcha disebut-sebut bisa meningkatkan fungsi otak. Di mana menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada 23  partisipan menemukan jika  orang yang mengonsumsi matcha sebesar 40 gram reaksi dan perhatiannya lebih meningkat. Selain itu memorinya juga lebih tajam jika dibandingkan dengan orang yang hanya mengkonsumsi teh biasa saja. Bukan hanya itu saja kandungan kafein yang terdapat dalam minuman sehat ini juga lebih pekat jika dibandingkan dengan teh hijau pada umumnya yakin sebesar 35 ml per setengah sendok teh. Di dalam matcha sendiri juga terdapat senyawa bernama asam amino L theanine. Senyawa itu diyakini mampu untuk menambahkan level energi serta mengurangi stress dengan cara meningkatkan aktivitas gelombang alpha di dalam otak.

9. Memiliki Kadar Antioksidan Yang Tinggi

Di dalam bubuk matcha terkandung catechin dalam jumlah yang sangat banyak.  Catechin sendiri merupakan antioksidan alami yang umumnya ditemukan pada tanaman teh. Sedangkan untuk kesehatan antioksidan tersebut bisa menjaga tubuh dari berbagai macam kerusakan sel yang diakibatkan oleh radikal bebas. Perlu diketahui untuk catechin yang terdapat dalam salah satu minuman sehat  ini yaitu sebesar 137 kali lebih banyak dari teh hijau pada umumnya. Dengan begitu antioksidan tersebut sangat berguna untuk menurunkan resiko penyakit kronis seperti jantung dan liver.

10. Mampu Melindungi Dari Efek Penuaan Dini

Selain baik untuk kesehatan tubuh, matcha juga bagus untuk kecantikan salah satunya yaitu mampu  melindungi dari efek penuaan dini. Hal itu bisa terjadi dikarenakan matcha memiliki kandungan katekin yang tinggi. Di mana menurut sebuah penelitian senyawa tersebut mampu untuk mencegah penuaan dini pada sel tubuh manusia. Umumnya penuaan dini tersebut disebabkan oleh beberapa faktor seperti pertambahan usia, radikal bebas dan lain-lain. Maka dari itu untuk mencegah penuaan dini sebaiknya konsumsi minuman sehat ini secara rutin di pagi hari.

Bagaimana Cara membuat Minuman Matcha Ala Cafe Itu?

Pada dasarnya untuk membuat minuman matcha ala cafe itu tidak serumit seperti apa yang dibayangkan sebelumnya. Di mana dalam hal ini anda hanya perlu menyiapkan terlebih dahulu bahan utamanya berupa matcha yang bisa diperoleh dengan membelinya secara online maupun mendatangi toko langsung. Adapun beberapa resep membuat minuman kekinian matcha  ala cafe yang bisa anda praktekkan seperti berikut ini.

1. Resep Matcha Brown Sugar

Resep matcha ala cafe pertama yang bisa Anda coba sendiri di rumah yaitu Brown Sugar. Namun untuk membuat minuman kekinian ini perlu menyiapkan bahan tambahan berupa sirup gula aren, es batu, air dan susu cair. Daripada semakin penasaran langsung saja simak cara pembuatannya seperti berikut.

Bahan :

30 ml sirup gula aren

Es batu secukupnya

200 mili susu kental manis cair

3,5 gram bubuk matcha

75 ml air

Cara Membuat:

• Siapkan gelas dengan ukuran sedang.
• Kemudian tuangkan sirup gula aren ke dalam gelas tersebut.
• Tambahkan dengan 75 mili air, 200 mili susu cair.
• Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Larutkan matcha bubuk dengan air.
• Setelah itu tambahkan es batu dan aduk-aduk menggunakan sendok hingga rata.
• Terakhir tuangkan susu di atasnya sebagai topping.

 

2. Resep Iced Matcha Latte

Resep  matcha  berikutnya ala cafe yang bisa dibuat di rumah untuk dijadikan minuman keluarga yaitu iced latte. Dalam hal ini untuk mempermudah mencampurkannya sebaiknya perlu menyiapkan alat berupa milk frother. Langsung saja berikut langkah-langkah membuat iced matcha latte ala cafe yang bisa dicoba.

Bahan :

1 sendok teh bubuk matcha

2 sendok teh krimer bubuk

50 ml susu cair

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

• Pertama larutkan terlebih dahulu bubuk matcha menggunakan air panas.
• Setelah itu kocok memakai alat milk frother hingga bubuk tersebut larut, lalu sisihkan.
• Pada wadah lain campurkan susu cair dengan krimer bubuk.
• Aduklah menggunakan sendok hingga susu dan krimer mengembang sempurna.
• Kemudian siapkan gelas saji dan tambahkan dengan es batu.
• Lalu tuangkan susu cair, selanjutnya match yang telah dilarutkan tadi dan tuangkan campuran susu serta krimer.
• Terakhir untuk toppingnya bisa ditaburi menggunakan bubuk matcha.

 

3. Resep Matcha Cheese Tea

Minuman kekinian selanjutnya ala cafe yang bisa anda buat dari bubuk matcha yaitu matcha cheese tea. Minuman kekinian satu ini sangat cocok disantap ketika siang hari di mana cuaca sedang  panas. Adapun langkah-langkah untuk membuatnya seperti berikut ini.

Bahan:

3,5 gram bubuk matcha

200 ml air

75 ml toping cheese tea

Es batu secukupnya

30 ml gula cair

Cara Membuat:

• Pertama larutkan terlebih dahulu bubuk matcha menggunakan air.
• Setelah itu campurkan dengan gula cair.
• Tuangkan bubuk matcha yang telah larut ke dalam gelas ukuran 473 ml.
• Masukkan es batu hingga gelas hampir penuh.
• Terakhir berilah toping cheese tea tepat di atasnya.

 

4. Resep Matcha Latte With Non Daiy Milik

Rekomendasi minuman matcha kekinian terakhir ala cafe yang bisa dicoba dibuat di rumah untuk mengisi waktu luang yaitu matcha Latte With Non Daiy Milik. Sama halnya dengan resep-resep di atas untuk membuat minuman ini anda perlu menyiapkan gelas saji berukuran 473 ml. Adapun cara pembuatannya seperti berikut ini.

Bahan:

30 mili gula yang telah dicairkan

Es batu secukupnya

200 mili susu kedelai atau almond

50 mili bubuk matcha yang telah dilarutkan

Cara Membuat:

• Pertama siapkan gelas ukuran 473 ml.
• Kemudian tuangkan larutan gula di dalam gelas.
• Masukkan es batu secukupnya.
• Tambahkan susu kedelai atau almond ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.
• Terakhir berilah larutan match dan aduk kembali.

Demikianlah ulasan singkat tentang beberapa manfaat dari minuman matcha yang perlu Anda ketahui. Meskipun kaya akan manfaat namun tidak disarankan untuk mengonsumsinya secara berlebihan. Sebab ada resiko tubuh bisa terpapar pestisida bahan kimia yang terdapat dari tempat tumbuhnya tanaman tersebut.